Şirden Maya
REN-NA®
Sıvı & Granüler
REN-NA® buzağı şirdeninin sürekli ekstraksiyonu ve membran kolon filtrasyonu işlemleri ile üretilir. REN-NA®’daki aktif enzimler, kimozin ve bovin pepsindir.
REN-NA®; mikrobiyal maya, domuz pepsini ve rekombinant DNA’lı kimozin içermez. Bu nedenle REN-NA®, geleneksel peynir üretimi için ideal peynir mayasıdır.
Öne Çıkanlar
doğal kimozin ve pepsin içerir
peynire güçlü bir yapı ve iyi bir tat verir
en iyi etkiyi uzun süre olgunlaşmış peynirlerde verir
sıvı ve granüler formları mevcuttur
Aktivite Seçenekleri
REN-NA®
Sıvı & Granüler
REN-NA® 172 L
Sıvı
REN-NA® 192 L
Sıvı
REN-NA® 1800 L Granular
Granüler
İçerik Tablosu
REN-NA®
Sıvı & Granüler
| PRODUCTS | FORM | STANDARD ACTIVITES |
|---|---|---|
| REN-NA® 172 L | Liquid | 172 IMCU/ml |
| REN-NA® 192 L | Liquid | 192 IMCU/ml |
| REN-NA® 1800 Granular | Granular | 1800 IMCU/g |
Ambalaj Seçenekleri
REN-NA®
Sıvı & Granüler
SIVI
1 kg, 5 kg, 20 kg, 30 kg, 1150 kg
GRANÜLER
500 g, 20 kg
Sertifikalar
Benzer Ürünler
Diğer Peynir Mayalarımız
Mikrobiyal Maya
Valiren® – sıvı & granüler
100% Kimozin
REN-MAX® – sıvı & granüler
Diğer Ürünler
Bileşenler ve Ekipmanlar
MAYASAN®’ın ürün portföyü, süt endüstrisi için farklı ürün kategorileri içerir. Bir biyoteknoloji şirketi olarak MAYASAN®, yüksek kaliteli gıda içerikleri, katkı maddeleri ve çeşitli kalite kontrol araç ve gereçleri sunmak için en son teknoloji ile donatılmıştır.
Starter Kültürler
Fermente ürünler için starter kültürler
Gıda Katkı Maddeleri
Laktaz enzimi, Lizozim, Natamisin, Nisin & Renklendiriciler
Süt Analiz Cihazları
Antibiyotik Test Kitleri